25年前に香川県高松市で生まれた
“はなまるうどん”は、
この地で育まれた讃岐うどんの味と心を
全国へ広げてきました。
25周年を迎える今年、
私たちは本社を発祥の地である
香川県高松市に戻します。
原点に立ち返り、
ここから讃岐うどんの
伝統的な食文化を継承し、
讃岐うどんの新しいカタチを
追求していく、
「伝統と革新」への挑戦を始めます。
はなまるうどんの1号店「木太店」は、2000年に香川県高松市木太町にオープンしました。本場・讃岐の味を手軽に楽しめるセルフ式うどん店として誕生し、コシのある本格的な讃岐うどんをリーズナブルに提供。自由なトッピングや温かい接客が評判を呼びました。現在も全国・海外へ展開しながら、創業の精神を大切に守り続けています。
代表取締役社長
前田 良博
香川発の企業として全国の皆さまに本当の讃岐うどんをご提供したい。
香川県の多様なうどん文化を発信したい。
そのような想いから、讃岐うどんの“伝統と革新”を次なる戦略として掲げ、本プロジェクトを始動しました。
プロジェクト名の「おいでまい」は讃岐弁で「いらっしゃい」という意味を持ちます。
今後の活動で「讃岐うどん」をきっかけに香川県にある多くの魅力に興味を持っていただき、「香川へ行ってみたい！」と全国の皆様に思っていただきたいという気持ちを表しています。
是非今後のはなまるうどんにご期待ください。